August Bernhard Valentin Herbing (* 9. März 1735 in Halberstadt; † 26. Februar 1766 in Magdeburg) war ein deutscher Organist und Komponist.
Herbing war Sohn des Kantors Johann Georg Herbing (1698–1783). 1744 ging er nach Hamburg und war dort Schüler des Johanneums. Hier erhielt er möglicherweise Kompositionsunterricht von
Georg Philipp Telemann. Später wirkte er am Magdeburger Dom und am Domgymnasium Magdeburg. 1755 wurde er zum Substituten und Adjunkten des Domorganisten Georg Tegtmeyer ernannt, dessen Nachfolger er 1764 wurde.